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大量元素,中量元素,以及微量元素如何区别

2020年01月14日

3个方面区别大量元素、中量元素和微量元素:

一、从含量方面区别三者:

1、大量元素的含量:大量元素一般占生物体干物质质量的1%以上。

2、中量元素的含量:中量元素一般占生物体干物重的0.1%~1%。

3、微量元素的含量:微量元素在生物体中存在量极少,通常指低于0.01%的矿物质。

二、从元素种类方面区别三者:

1、大量元素的种类:一般指碳、氢、氧、氮、磷和钾6种元素。

2、中量元素的种类:通常指钙、镁、硫三种元素。

3、微量元素的种类:一般指铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯元素。

三、从作用方面区别三者:

1、大量元素作用:碳、氢、氧三者可形成多种多样的碳水化合物,在植物中所起的作用往往不能分割,如木质素、纤维素、半纤维素和果胶质等,这些物质是细胞壁的主要组成成分。植物光合作用的产物一糖是由碳、氢、氧构成的。

而糖是植物呼吸作用和体内一系列代谢作用的基础物质,同时也是代谢作用所需能量的原料。碳水化合物不仅仅构成植物永久的骨架,而且也是植物临时储存的食物,并积极参与体内的各种代谢活动。氢和氧在植物体内的生物氧化还原过程中也起着很重要的作用。

2、中量元素的作用:钙、镁、硫在植物体内具有非常重要而不可代替的生理功能。钙能稳定生物膜结构,保持细胞的完整性;钙是构成细胞壁的重要元素,植物体中绝大部分钙存在于细胞壁中。

钙能促进细胞伸长,从而加快根系生长。钙还可以结合在钙调蛋白上,参与第二信使传递,对植物体内许多关键酶起活化作用。大量的钙积累在液泡中,对液泡内阴阳离子的平衡有重要贡献。镁是叶绿素的组分,对于植物光合作用具有重要意义。

3、微量元素的作用:微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关,对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。


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